Recept na mexickou kukuřici tortilly муки в домашних условиях. 
Time:- Obtížnost: snadná Množství: 1 2 plochých dortů. odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. kukuřičná mouka
- 1 lžička sůl
- 2 lžíce. l sádlo
- 1,5 lžíce. voda
Recepty s podobnými přísadami: kukuřičná mouka, sádlo, tortilla
Příprava receptu:
- Přidejte kukuřičnou mouku, sůl do hluboké mísy, přidejte sádlo a pečeme těsto důkladně. Přidejte vodu a míchejte do homogenní konzistence. Těsto by mělo dopadnout trochu mokré. Navlhčete ruce vodou, vytvořte z těsta kouli a rozdělte 12 díly, srolovat kuličky. Umístěte kuličku na pergamen, stiskem ruky vytvořte kulatý dort. Pak se ukrýt s ostatními list pergamenu a vyvaříme těsto válečkem v kruhu o průměru 17 cm a tloušťce 0,3 mm. Opakujte se zbývajícími koule těsta.
- Smažte tortilly v předehřáté pánvi nepřilnavý povlak při střední teplotě po dobu 1 až 2 min na každé straně. Připravte hotový pergamen tortilla papír.
