Kulebyaka s filet z tresky

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 201,6 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  55 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  201,6 kcal

• Hodnocení

• Recept

Domácí kulebyaka vařená s jemným a šťavnatým filetem z tresky – To je vynikající jídlo. To je ideální pro svačinu nebo slavnostní stůl. Pečení vypadá krásně a reprezentativně.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Filet z tresky – 400 g
• Vejce – 2 ks.
• Mouka – 300 g
• Mléko – 100 ml
• Droždí – taška
• Máslo – 50 g
• Sůl podle chuti

55 мин55 мин 201.6

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Začněte hnětením těsta. Rozpusťte kvasnice teplé mléko a smíchejte s měkčeným máslem. Přidat mouka a rostlinný olej. Uhněteme těsto, které konzistencí mělo by to být jako na koláče.

2. Řez filet z tresky nakrájejte na malé kousky. Věnujte pozornost že ryby by měly být úplně rozmrazeny.

3. Uvařte vejce na kostky a smíchejte s rybami. Sůl a pepř.

4. Těsto rozvařte do podlouhlé vrstvy. Zkoste se příčné řezy.

5. Umístěte výplň do středu formace a vyrovnejte ji od začátku do konec. Střídavě otáčejte proužky těsta.

6. Jeden konec kulebyaki ve tvaru rybí hlavy lehce vložte ostření. Udělejte druhý v podobě ocasu.

7. Namažte pečené zboží vaječným žloutkem a předejte předehřáté na 200 stupňů trouba po dobu 40 minut.