Kuřecí prsa třel kajunovým kořením a pak plněné analogicky s populárními akordeonovými bramborami Hasselbach. Z tohoto důvodu hluboký příčný řezy, které jsou poté vyplněny tenkými plátky francouzštiny anduyetové klobásy, proužky papriky a cibule. Asi jeden plátek každé komponenty na slot, takže střih velmi tenký, aby se vešel. Po upečení trouba ukazuje vynikající jídlo, chutné a slavnostní. Podávejte s přílohami jako hlavní chod nebo jako a закуски. 
Time: 35 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí (přibližně 200 g. každý)
- 2 lžíce. l rostlinný olej
- 1 lžička kajunské koření
- 1 klobása anduyet o hmotnosti 100 g, tenké plátky diagonálně
- Polovina malého zeleného papriky, tenká nasekané
- 1/4 malé cibule, jemně nasekané
- Nasekaná petrželka pro polevu
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, klobása anduy, kajunské koření
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 230 ° C a přikryjte pečící fólií fólií.
- Proveďte 5 křížových řezů v horní části každého kuřecí prsa, řezání asi tři čtvrtiny tloušťky prsa. Třete celý povrch kuřete 1 polévková lžíce. l zelenina olej, pak – koření kajun, pečlivě tře všechny praskliny; sůl a pepř. Rozložte prsa na připravené ošklivý.
- Smíchejte klobásu anduyet, pepř a cibuli se zbývající 1 polévkovou lžící. l rostlinný olej. Naplňte směs všemi otvory na každém kuře prsa.
- Pečte kuře v troubě, dokud není úplně upečené, asi 15 minut. Posypeme petrželkou nahoře.
