Vařte grilované kuře na grilu. Aby bylo maso šťavnaté a něžně se doporučuje na několik hodin vsáknout jatečně upravená těla solanka. Sůl pomáhá udržovat vlhkost v mase a kuře Nevysychejte dlouhým mizením uhlí. Probíhá vaření jatečně upravených těl se speciální omáčkou na grilování dostat pikantní křupavý. Pokud nemůžete najít malá kilogramová kuřata, velké smažte rozdělením na 4 части. 
Time: 1 hour.15 minut plus doba moření Obtížnost: snadné Porce: 6 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Kuře
- Tři kuřecí těla na smažení (1 gc.), Nakrájené na polovinu
- 4 lžíce. l sůl
Grilovaná omáčka
- 1 polévková lžíce. jablečný ocet
- 3/4 Čl. tekuté arašídové máslo
- 1 lžička horká omáčka, například Tabasco
- 1/8 lžičky černý pepř
- 1 lžička kajenský pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí maso, barbecue omáčka, jablečný ocet, arašídové máslo, mletý kajenský pepř, omáčka tabasco
Příprava receptu:
- Kuře Vložte kuřecí těla do velké pánve a naplňte vodou. Nalijte 3 lžíce. l sůl, zakryjte pánev přikryjte a chraňte po dobu nejméně 6 hodin nebo noc.
- BBQ omáčka. Na pánvi smíchejte zbývající ocet 1 Art. l sůl, arašídové máslo, horká omáčka, černý pepř, 1/4 lžíce. voda a kajenský pepř. Přiveďte směs k varu, dobře promíchejte a odstraňte z tepla.
- Vypusťte kuře, polovinu jatečně upravených těl položte na drátěný stojan. grilování kůže nahoru. Omáčka a smažte 30 minut. Pak otočte kuře vzhůru nohama, kartáčujte omáčkou a pokračujte smažte dalších 30 minut, každých 10 minut otáčet a nalévat omáčku na jatečně upravená těla minut. Připravenost kontrolou nohy, to by mělo snadno pohybovat se.
