Chcete-li dát tomuto kuře vynikající aroma a chuť, vy budete potřebovat rozmarýn, tymián, šalvěj, česnek a citron. Část z nich koření se používá ke strouhání povrchu kuřecího masa jatečně upravená těla a celou část vložte do dutiny. Pečeme kuře trouba s nasekanými vodnice, rutabaga a mrkví. Zelenina nasáklé voňavými šťávami z kuřecího masa a velmi zalévají ústy nutriční hodnota jedné porce: (celkem 
kalorií 564, celkový tuk 35 g., nasycený tuk g., proteiny 51 g., uhlohydráty 12 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g.
Autor receptu – Eddie Jackson – hráč amerického fotbalu (Alabama Crimson Tide fotbal)
Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kuřecí tělo o hmotnosti 1,8 kg.
- 6 lžíce. l olivový olej
- 2 lžičky čerstvě nasekaný čerstvý rozmarýn + 3 větvičky
- 2 lžíce. l nasekané čerstvé tymián + 4 větve
- 1 polévková lžíce. l čerstvě nasekané čerstvé šalvěje + 3 větve
- 1,5 lžičky vločky červené papriky
- 2 stroužky česneku, jemně nastrouhané + zbytek hlavy, vodorovně přerušeno
- Zest 1 citron + půl citronu
- 2 bobkové listy
- 450 g rutabaga, oloupané a nasekané na kousky 2 cm.
- 4 tenká mrkev, loupaná
- 1 střední řepa (přibližně 220 g), oloupaná a nasekaná kousky 2 cm.
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, rutabaga, mrkev, tuřín tuřín, bobkový list, rozmarýn, tymián, šalvěj
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 190 ° C. Dejte kuře na plech na pečení s nárazníky.
- V malé misce smíchejte olivový olej, nasekaný rozmarýn, tymián, šalvěj, vločky z červeného pepře, strouhaný česnek, citronová kůra, 1 lžíce. l sůl a 2 lžičky. černý pepř. Třete celek povrch kuřecího masa s připravenou směsí, nezapomeňte také otřít pod kůži prsu a boků. Vyplňte dutinu větvičkami rozmarýnu, tymián a šalvěj, bobkový list, poloviny česneku a polovina citron.
- Vložte rutabaga, mrkev a vodnice do velké mísy. Smíchejte s zbývající kořenitý olej. Dejte zeleninu kolem kuře a dejte v troubě. Smažte, dokud zelenina není měkká a kuřecí pečené. Teploměr zasunutý v nejtučnějším místě stehna by měla vykazovat teplotu 71 ° C, asi 1 hodinu 15 minut. Dej zbytek 10 minut, pak nasekejte. Podáváme se zeleninou.
