Takové jídlo nezůstane bez komplimentů ani za sváteční stůl. Světlé a elegantní prezentace hluboká a bohatá chuť, která se vyznačuje ideálem kombinace kuřecího masa se sladkostí jablek. Omáčka je tak dobrá, že její neustále se bude zdát trochu. Milovníci tmavého masa mohou místo prsů použijte kuřecí stehna. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 51 0, celkový tuk 19 g, nasycený tuk např. proteiny 55 g, uhlohydráty 28 g, vlákniny, cholesterol mg, sodík mg., cukr g. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g kapusta zelí klíčky, odstraňte vnější listy a tuhé stonky, rozřezané na polovinu
- 2 sladká jablka, plátek
- 1 červená cibule, nakrájená na plátky (nakrájená na kořeny) nechat celý)
- 2 malé větvičky rozmarýnu plus 1 lžička. jemně nasekané listy
- 2 lžíce. l olivový olej
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí (přibližně 230 g. každý)
- 2/3 Čl. nefiltrovaná jablečná šťáva bez přidání cukr
- 1 lžička jablečný ocet
Recepty s podobnými přísadami: Růžičková kapusta, jablka, cibule červený, rozmarýn, máslo, kuřecí prsa, jablečný džus, jablečný ocet
Příprava receptu:
- Umístěte grily do horní a spodní třetiny trouby, která předehřát na 230 ° C Klíčky z Bruselu smíchejte na plech s pečivem jablka, červená cibule, snítky rozmarýnu, olivový olej, 1/2 tsp sůl a trochu mletého pepře. Distribuovat do jednu vrstvu a péct na horním grilu, otáčet se uprostřed vařte, dokud není měkký a hnědý (25-30 minut).
- Mezitím se teplo na střední teplo 1 polévková lžíce. l (15 gr.) máslo ve velké pánvi, vhodné pro použití v troubě. Kuře na obou stranách osolte, pepř a listy rozmarýnu. Vložte maso do pánve a vařte dokud není zhnědlá níže (asi 6 minut). Otočte a smažte další 2 minuty. Potom nalijte do pánve kolem kuřecí jablečné šťávy. Přesuňte se na spodní gril v troubě a pečte do měkka (10-12 minut).
- Přesuňte kuře na prkénko, aby trvala na tom a vraťte pánev na středně vysokou teplotu. Omáčka vařte do její částka nebude poloviční (asi 1 minuta). Vzlétněte oheň. Zamíchejte zbývající 1 lžíce. l (15 g). Máslo a ocet Dochutíme solí a pepřem.
- Kuřecí plátky nakrájejte na plátky a připravte je pečená zelenina a jablka. Maso nalijte na omáčku.
