Téměř všechny hlavní ingredience této polévky vařené ve stylu texasko-mexické kuchyně, se používají v hotová nebo konzervovaná forma, což výrazně zkracuje čas vaření. Miska je však velmi bohatá a kořenitá, jako by na tom pracovali déle než jednu hodinu. Grilované kousky kuřete, rajčata s chilli papričkami, kukuřicí a kořením tvoří tuto polévku bohaté a plné jasných letních chutí jižní kuchyně. Pro před podáváním posypte každou porci. rozdrcené tortilla chipsy Nutriční hodnota za porci: (celkem 4) kalorií 470, celkový tuk 24 g, nasycený tuk 5 g., proteiny 26 g., uhlohydráty 57 g., vláknina 7 g., cholesterol 42 mg., натрий 1316 мг., сахар 11 г. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 uši kukuřice loupané
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1 velký pepř zbledlý, oloupaný ze stonku a semen, tenký nasekané
- 1 cibule, tenké plátky
- 1 lžička směsi koření s chilli
- 4 lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 1 plechovka (280 g) Konzervovaná nakrájená rajčata s chilli papričky
- 1 plechovka (425 g) z kukuřice kukuřice, praná
- 4 lžíce. drcený kuřecí gril (přibližně 340 g)
- 1,5 lžíce. rozbité tortilla chipsy
- 2 zelené cibule, jemně nasekané
Recepty s podobnými ingrediencemi: grilované kuře, kukuřice, rajčata šťouchaná paprika, chilli koření, tortilla
Příprava receptu:
- Vyjměte z kukuřičných jader jádra a přeneste je na malé mísa. Procházejte matnou stranou nože po klasu, abyste stlačili všechno kukuřičné mléko v misce (pomůže zahušťovat polévku).
- Ve velkém hrnci nebo kotli na mírném žáru, žáru olivový olej. Přidejte poblano, cibuli, 1/4 lžičky. sůl a trochu mletý černý pepř; smažte, dokud zeleninu hnědá po dobu asi 6 minut. Přidejte kukuřice a jádra mléko. Přidejte směs koření s chilli a smažte, dokud není měkká, asi 1 minut.
- Vmíchejte kuřecí vývar, 3 lžíce. voda, rajčata, homini, kuře, 1/4 lžičky sůl a trochu mletého černého pepře. Kryt a přiveďte k varu, poté snižte teplo a duste, aniž byste přikryli pokličku, dokud se vývar trochu neodpaří a nezkraje zelenina měkké, asi 5 minut. Sůl a pepř podle chuti.
- Polévku nalijte na talíře. Posypeme tortilla chipsy a zelené cibule.
