Rachel připravuje hustou, koncentrovanou barbecue omáčku pro kuře hamburgery. Výplň neobsahuje majonézu a je vařena přidání citronové šťávy a medu. Vše, co potřebujete na léto Sdílejte s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. l plátky másla
- 1 ks červená cibule, napůl nakrájená na plátky, a druhá polovina, úplně nasekané
- 2 stroužky jemně nasekaného česneku
- 2 lžíce. l rajčatová pasta
- 1 lžička granulovaný cukr
- 1 polévková lžíce. l Worcesterová omáčka okem
- 1 polévková lžíce. l horká omáčka, možná i okem
- 550 g mleté kuře
- 1 polévková lžíce. l koření na grilu
- 3 lžíce. l olivový olej
- 2 lžíce. l zlato
- Šťáva z jednoho citronu
- 3 lžíce. l s kopcem sladkého nakládaného náboženství (kaviár z nakládaná zelenina)
- 2 lžíce. drcená zelná směs
- Sůl a pepř
- 4 kukuřičné buchty nakrájené na polovinu
Recepty s podobnými přísadami: cibule, česnek, rajče těstoviny, Worcestershire omáčka, pikantní omáčka, mleté kuře, med, citron šťáva, zeleninová pochoutka, hamburgerové housky, kořenící maso gril
Příprava receptu:
- Roztavte máslo v malé pánvi na mírném ohni. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek a rajčatovou pastu a přidržte pět minut ohněm. Posypeme cukrem a odstraníme z tepla. Nalijte vše do jiné nádoby a nechte vychladnout asi pět minut. Nalijte se tam Worcesterová omáčka, horká omáčka a dobře promíchejte. Přidat mleté kuře a sezónu grilované koření. Vše dobře promíchejte a připravte 4 kotlety.
- Umístěte pánvi na sporák na mírně vysoký oheň, zalijte tam 1 lžíce. l olivový olej. Vložte karbanátky do pánve a smažte na každé straně 6 minut.
- Smíchejte v malé pánvi zelné směsi, pochutnejte si, cibule. Nalijte citronovou šťávu, olivový olej a med. Přidejte sůl a pepř a vynětí půdy z produkce.
- Podávejte kuřecí hamburgery na buchty se zelím nahoře salát.
