Kuřecí jaterní salát

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 158,06 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  158,06 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Doporučuji doma připravovat lahodný salát z kuřecích jater. Tento salát kombinuje příjemnou sladkost karamelizovaných jablek a šťavnatost kuřecích jater. Doporučuji vám vyrobit toto jablko tvrdé odrůdy.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Kuřecí játra – 350 g
• Salát (mix) – 160 g
• Jablka (tvrdé odrůdy) – 2 ks.
• Cukr – 1 lžička
• Máslo (ghí) – 2 lžíce.
• Koňak – 30 ml
• Mouka (na pražení) – 2 lžíce.
• Sůl podle chuti
• Pepř – podle chuti
• Honey (pro oblékání) – 1 lžička.
• Olivový olej (pro obvaz) – 50 ml
• Sezam (pro dresink) – 2 g
• Kaštan (konzervy volitelné) – hrstka
• Citron (džus pro dresink) – 1/2 ks.

5 из 5 1 40 мин40 мин 158.06

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Připravíme všechny potřebné ingredience.
2. Vyčistíme kuřecí játra a otřete je ubrouskem.
3. Jablko nakrájíme na plátky a odstraníme jádro. V stewpan zahřejte část rozpuštěného másla, přidejte cukr a smažte všechny strany. Přidejte konzervované kaštany. Ke konci vaření jablka přidat koňak a kryt, vařte 1 minutu.
4. Kosti játra v mouce. Zahříváme pánev, roztápíme se zbývající ghí a smažte játra ze všech stran ne více než 5 minut.
5. Pro doplnění paliva smíchejte všechny komponenty a porazte.
6. Dejte salát na talíř, na něj vložte játra a jablka s kaštany, nalijte dresink a promíchejte.

Klíčová slova:

• dovolená salát
• salát s játry
• jablečný salát