Kuřecí játrová pasta s muškátovým oříškem ořech

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 285 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  50 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  285 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pasty se připravují doma z jater (vepřové, hovězí, ptáci) s přídavek zeleniny, másla, aromatických bylin a koření. Zvláště chutná a aromatická pasta se získává z kuřecích jater s muškátový oříšek – přidává ořechové noty, které jsou vynikající v kombinaci s chutí kuřecích jater.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Kuřecí játra – 500 g.
• Máslo – 200 g.
• Cibule – 1 ks.
• Bobkový list – 1 ks.
• Muškátový oříšek (prášek) – na špičce nože
• Mletý pepř
• Sůl

50 мин50 мин 285

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vypláchneme kuřecí játra a vložíme do vroucí vody. Přidat bobkový list, nakrájený na 4 části cibule, sůl, mletý pepř, přiveďte k varu a duste po dobu 20 minut. Výslednou pěnu pravidelně odstraňujte.

2. Vyhodíme hotovou játra do cedníku (opouštíme vývar) a v pohodě.

3. Rozložíme játra do mísy mísy, rozemele, přidáme změkčené máslo, muškátový oříšek a dobře promíchejte.

4. Výslednou hmotu vyzkoušíme na sůl, pepř a ořech. Pokud chcete posílit ořechovou chuť a přidat další muškátový oříšek. Pokud je hmota příliš silná, přidejte trochu vývaru který vařil játra. Soulad by měl být lehký a ve vzduchu.

5. Hotová voňavá paštika z kuřecích jater do misek nebo nádob, přikryjte a odešlete do chladničky nejméně 1 hodinu. Chlazená pasta podávaná s křupavým chlebem.

Klíčová slova:

• sendvič
• snídaně
• Předkrm
• Kuře
• paštika
• játra