Kari kastrol s víkem z listového těsta – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: 
Čas: 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. nakrájené vařené kuře
- 4 lžíce. zmrazená zeleninová směs (hrášek, mrkev)
- 1 balení listového těsta
- 1 – 2 lžíce. l řepkový olej
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo
- 1 polévková lžíce. nakrájenou cibuli
- 1 polévková lžíce. nasekaný celer
- 1,5 lžíce. kuřecí vývar
- 1/2 lžíce. mléko
- 3 lžíce. l mouka
- 1 lžička kari
- 2 lžíce. l sušená petržel
- 1 lžička sůl
- 1/2 lžičky mletý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, mrkev, hrášek, těsto obláček, mléko, celer, kari, petržel
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Namažte pánev řepkovým olejem a rovnoměrně rozložte zmrazenou zeleninu. Dej péct v troubě a péct do zlatohnědé. Na pánvi zahřát 1 polévková lžíce. l (15 gr.) Máslo a cibule a celeru. Na další pánvi zahřejte vývar a mléko. Přidat další 2 lžíce. l máslo v květináči s celerem a odpařte vodu. Přidat mouku a kari a vařte 1-2 minuty.
- Nalijte směs do pánve s mlékem a vařte, dokud nezhoustne. Přidejte petržel, sůl a pepř. Přidejte hotovou zeleninu a kuře. Nalijte směs do keramického hrnce a nasaďte na něj 6-8 kruhů z listového těsta. Vložte do trouby, zakryjte fólií a pečte, dokud se těsto z listového těsta nevaří asi 25 minut. přidat více obilovin do této kari kastrol také aromatický kokos.
