Kuřecí komory v zakysané smetaně

0

• 7

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 78 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  78 kcal

• Hodnocení

• Recept

Delikátní a šťavnaté komory v kyselé smetanové omáčce si užijete dokonce i ti, kteří jsou lhostejní k drobům a dělají je doma podmínky jsou snadné.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• kuřecí žaludky – 700 g
• cibule – 2 ks.
• mrkev – 1 ks.
• zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.
• rajčatová omáčka nebo rajčatová pasta – 1 polévková lžíce. l
• bobkový list – 1 ks.
• nové koření – 2 hrách
• sůl
• mletý černý pepř podle chuti
• kuřecí vývar nebo voda – 2 lžíce.
• rostlinný olej – 1 lžíce. l

1ч 30мин1ч 30мин 78

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Umyjte a očistěte kuřecí žaludky z filmů. Dejte je pánev a nalijte studenou vodu, sůl podle chuti. Vařte nízké teplo asi hodinu.

2. Oloupejte cibuli, nakrájenou na polovinu a nakrájenou na polovinu prstenů.

3. Oloupejte a nastrouhejte mrkev na středním strouhadle.

4. Fry nakrájenou cibuli a mrkev na mírném ohni rostlinný olej. Asi 5-10 minut. Luk by měl být průhledný a získat zlatý odstín.

5. Opláchněte vařené žaludky v tekoucí studené vodě, nakrájené na několik částí a přidejte na pánvi cibule a mrkev.

6. Nalijte vše dvěma sklenicemi kuřecího masa, můžete je vyměnit voda. Zakryjte a vařte asi 15 minut.

7. V oddělené misce smíchejte rajčatovou pastu a zakysanou smetanu. Přijato přidejte omáčku na pánev a vařte asi 30 minut. Přidat sůl a pepř podle chuti.

8. Perfektní příloha pro toto jídlo je drobivá rýže.