Jen několik chutných ingrediencí se stane běžnými kuřecí nudlová polévka v úžasné asijské oteplovací misce jeho kořenitá chuť a vůně. Tyto přísady zahrnují tmavý sezamový olej, zázvor a anýz. Nejprve smažte veškerou zeleninu pánev, pak naplňte vývar a přidejte přírodní kuře kotlety (steaková kuřecí řízek). Kdy bude kuře připravené, smíchejte špagetovou polévku, pak wontony – čínské knedlíky a na samém konci – špenát. Ukázalo se, že je silný, plný zelenina, maso a nudlová polévka Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 430, celkový tuk 13 g, nasycený tuk g., Proteiny 39 g., uhlohydráty 40 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. Time: 40min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g přírodní tenké kuřecí řízečky
- 2 lžíce. l chili olej
- 2 mrkve, nahrubo nasekané
- 2 stonky celeru, tenké plátky
- 3 lžíce. l jemně nasekaný loupaný zázvor
- 3 nakrájenou zelenou cibuli
- 4 lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 4 hvězdičky anýzu (badyánu)
- 120 g. špagety rozdělené na 3 části
- 16 zmrazených mini-wontonů
- 4 lžíce. špenát
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, mrkev, celer, kořen zázvoru, špenát, chilli olej, badyán
Příprava receptu:
- Ve velkém hrnci na mírném ohni zahřejte 1 polévkovou lžíci. l chili olej. Přidejte mrkev, celer a zázvor a poté promíchejte zelená cibule, kterou se samostatně 2 lžíce. l Sůl, pepř a smažte, občas míchejte, dokud zázvor nezmäkne, asi 2 minut.
- Sůl a pepř kuře a přidejte na pánev spolu s kuřecí vývar a badyán. Zakrývejte a zahřívejte přiveďte k varu, asi 5 minut. Odhoďte oheň na udržujte pomalý var, přikryjte a duste připravenost kuře, 6-8 minut. Vyjměte kuře pomocí kleští a posuňte na prkně; nechte mírně vychladnout a poté rozdrťte dvě vidlice.
- Mezitím zvýšíte teplo pod pánev na maximum. Vmíchejte špagety a 3 lžíce. voda; přikrýt a vařit, za občasného míchání až do al dente, po dobu asi 8 minut. Zamíchejte do wontonů a vařte do měkka, 1-2 minuty. Přidat špenát, nakrájené kuře a vše teplé; sůl a pepř podle chuti.
- Nalijte polévku na talíře a odhazujte badyán. Posypeme nahoře odložte zelenou cibuli a pokapejte zbývající 1 polévkovou lžíci. l sezamová semínka Poznámka: Nenechte si ujít badyán! Dává Asii aroma a obsahuje mnoho antioxidantů.