Aina Garten peče kuřecí prsa v šťavnaté směsi citronové šťávy, bílé víno a byliny. A co je nejdůležitější, toto jídlo není jen užitečné, ale vaření to netrvá déle než hodinu. jedna porce: (celkem 4) kalorií 393, celkový tuk 19,5 g, nasycený tuky, bílkoviny 49 g, uhlohydráty 3 g, vláknina g, cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/4 Čl. kvalitní olivový olej
- 3 lžíce. l (9 stroužků) mletého česneku
- 1/3 Čl. suché bílé víno
- 1 polévková lžíce. l strouhaná citronová kůra (ze 2 citronů)
- 2 lžíce. l čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 1,5 lžičky sušené oregano
- 1 lžička nasekané čerstvé tymiánové listy
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 4 kuřecí prsa bez kostí, ale s kůží, každá po 200 g každý
- 1 citron
Recepty s podobnými ingrediencemi: česnek, bílé víno, citron, oregano, tymián, kuřecí prsa
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 205 °.
- V malém hrnci na mírně nízkém žáru, teplé olivový olej, vložte česnek a vařte 1 minutu, ale pozor aby česnek nespálil. Vypněte oheň, přidejte bílé víno, citronová kůra, citronová šťáva, oregano, tymián, 1 lžička. sůl a vše nalijte do pekáče 23×30 cm.
- Sušte kuřecí prsa a položte je oloupané na omáčce. Kuřecí prsa namažte olivovým olejem a posypte solí a pepř. Nakrájejte citron na 8 plátků a uspořádejte je mezi kousky kuře.
- Pečte 30-40 minut, v závislosti na velikosti kuřecích prsou, dokud maso není hotové a dokud není kůže opečená. Pokud je kuře není dostatečně opečené, vložte jej pod gril na 2 minuty. Těsné zakryjte formu hliníkovou fólií a nechte působit 10 minut. Posypeme sůl a podávejte horkou, odlévanou omáčkou pečené kuře.
