Kuřecí prsa zapečená s bramborami a karamelizovaným česnekem – Podrobný recept na vaření Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 474, celkový tuk 1 5 g, nasycený tuk g., proteiny 39 g., Uhlohydráty 45 g., Vlákniny g., Cholesterolu mg., Sodíku mg., cukr d. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí (700 – 800 g)
- 900 g. nasekané ubrousky malých bramborových hlíz červená kůra
- 3 lžíce. l olivový olej
- 1/2 lžičky kmín (volitelné)
- Sůl a mletý černý pepř
- 4 nasekané stroužky česneku
- 2 lžíce. l hnědý cukr
- 1 citron (vytlačte šťávu z poloviny, druhou polovinu nakrájejte) plátky)
- Špetka vloček z červené papriky
- 2 lžíce. l nasekané koriandr nebo petržel
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, brambory červený, hnědý cukr, česnek, kmín, citron, petržel, koriandr
Příprava receptu:
- Umístěte drátěný stojan do spodní třetiny trouby 220 ° C Zamíchejte brambory lžičkou olivového oleje, kmín, 3/4 lžičky sůl a pepř podle chuti. Vložte péct a péct, dokud brambory nezhnědnou, 25-30 minut
- V této době, v malé pánvi na mírném ohni, zahřejte 2 zbývající Čl. l olivový olej. Dejte česnek a smažte, Míchání často, dokud nezmění na zlato, asi 2 minuty. Odstraňte z tepla a přidejte hnědý cukr, citronovou šťávu a cereálie červený pepř. Vyjměte pánev z trouby, pohněte se brambory k okrajům plísně a ležel uprostřed kuřecích prsou. Kuře osolte a zakryjte česnekem.
- Vložte pánev zpět do trouby a pečte, dokud kuře budou připraveny a brambory nezměknou, asi 20 minut. Vyjměte formu z trouby, přeneste kuře na krájecí prkno a nakrájíme na plátky. Do formy přidejte koriandr a smíchejte s ním brambory. Podávejte kuře s bramborami a plátky citronu. Vylijte přidělenou masovou šťávu.
