Velmi jednoduchý kuřecí a bramborový recept v troubě, pro které koření bude potřebovat pouze rozmarýn. Jeho jasná vůně bude stačí, když je váš dům při pečení naplněn ústy teplé pachy s mírně jehličnatými tóny, před kterými je to nemožné odolat. Brambory se důkladně omývají a pečou ve slupce polopřipravenost. Pak se lehce připojí do trouby kuře smažené na pánvi a vše pokračuje v mletí v pekáčku do jemné nabídky, namáčení v lahodných kuřecích šťávách. hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 385, celkový tuk 16 g., nasycené tuky, proteiny 32 g. uhlohydráty 27 g. vlákniny, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: Čas: 1 hodina. 25 min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 poloviny kuřecích prsou na kosti a kůži (180 – 220 g. každý)
- 0,7 kg malé červené nebo barevné brambory, nakrájíme na 4 části
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 1,5 lžičky jemně nasekaný rozmarýn
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, brambory červený rozmarýn
Příprava receptu:
- Umístěte stojan na dráty do horní třetiny trouby a troubu předehřejte 230 ° C Zakryjte spodní část pánve pergamenovým papírem.
- Dejte brambory do velké mísy, posypeme 2 lžičky. olivový olej, posypeme rozmarýnem a 1/4 lžičky. sůl a míchejte, abyste obalili brambory. Položte ji do jedné vrstvy pečte a pečte, dokud brambory začnou mírně změknout, míchání podle potřeby, 25-30 minut.
- Mezitím posypeme kuřecí prsa 0,5 lžičky. sůl a 3/4 lžičky pepř. Ve velké pánvi s nepřilnavou vrstvou na mírně na vysoké teplo zahřejte zbývající 1 lžičku. olivový olej. Fry kuřecí kůže dolů na zlatohnědou, 4-5 minut.
- Kousky kuřete položte vzhůru nohama na brambory napůl hotové. Pečeme, dokud se teploměr nevloží do nejhrubší části masa nebude vykazovat teplotu 72 ° C a průhledná šťáva nepochází z kuře, 25-30 minut.
- Přeneste kuře a brambory do misky a podávejte.