Kurnik s rýží a žampiony

8

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Složité jídlo
    • 0.0.3 186,45 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  3h 20min

• Potíže s recepty
  

  Složité jídlo

• Energetická hodnota
  

  186,45 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Kurnik je lahodný tradiční koláč v ruské kuchyni, který původně vařené s kuřetem, ale teď můžete vařit doma mnoho náplní. Ale učinit z něj klasický recept je snadné nutné!

Pojďme začít!

Složky

0/15 přísad

• 1,3 kg kuře
• vajíčka natvrdo – 2 ks.
• vařená rýže – 1 šálek
• žampiony – 400 g
• cibule – 1 ks.
• máslo – 100 g
• prášek do pečiva – 1 lžička.
• zakysaná smetana – 3 lžíce. l
• vejce – 2 ks.
• mouka – 2,5 šálku (na těsto) a 5 lžiček. l (pro palačinky)
• mléko – 350 ml (pro test) a 0,25 šálků (pro palačinky)
• sůl
• pepř
• cukr podle chuti
• rostlinný olej – na smažení

5 из 5 2 3ч 20мин3ч 20мин 186,45

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Dejte kuře na vaření, dokud se nevaří.
2. Uhněteme těsto. K tomu smíchejte zakysanou smetanu v misce, změkčené máslo, mléko a rozbité vejce. Prošijte mouku, smíchejte s ní prášek do pečiva a jemně vhoďte do směsi. Těsto dobře promíchejte a přikrýt ručníkem, nechat 40 minut.
3. Uvařte těsto na palačinky. Smíchejte mléko, sůl, cukr a zbité vejce. Zamíchejte mouku. Předehřejte pánev, mastnota, péct 9 palačinek, smažené s každým strana.
4. Cibuli jemně nasekáme. Houby opláchněte a jemně nasekejte. Restujte s cibule.
5. Rozebrat kuře na kousky, jemně nasekat.
6. Jemně nakrájejte vejce, smíchejte s rýží.
7. Vezměte trochu víc než čtvrtinu z těsta a nakloňte jej tence na dort o něco větší než palačinka. Rozložte se formulář.
8. Na tortilu dejte třetinu náplně s rýží a rozložte ji plochý dort, přikryjeme palačinkou.
9. Nasypte kuřecí náplň na vrchol, znovu zakryjte palačinkou. Pak vložte houbovou náplň a znovu zakryjte palačinkou. Opakujte takto několikrát, dokud není náplň u konce.
10. Zbývající těsto rozvařte na velký dort zanechal malý kousek těsta na ozdobu. Zakryjte koláč okraje upevněte těstem. Ozdobte dort podle potřeby.
11. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 1,5 hodiny.

Klíčová slova:

• pečení
• Houby
• Kuře
• kurnik
• koláč
• rýže
• Ruština