Když vaříte na ulici gril, vždy chcete dostat chutné jídlo s minimálním úsilím a časem na jeho přípravu. Například, péct na grilu celá hlava květáku bude mnohem pohodlnější než řezané květenství. A tak zelí rovnoměrně upečený, položte jej kloboukem na plechovku od piva. Namažte hlavu grilovaného másla a koření a máte velmi chutné zelí s vůní česneku, oparu a chmel. Vynikající příloha k masu nebo máčenému občerstvení omáčky. Sdílejte s přáteli: Čas: 1 hodina. 30 minut Obtížnost: Snadné porce: 4
Recept:
Odlehčte gril na mírné teplo a vypusťte čtvrtinu plechovky. pivo. Ořízněte spodní část květáku tak, aby byla mohl být položen na plechovku na pivo, ale květenství je stále zůstali spolu. Namažte všude roztavené máslo povrch květáku a osolte. Nasaďte drátěný stojan grilování dvojitého listu fólie. Položte plechovku piva na fólii a na vrchol nasaďte květák, zakryjte gril a vařte až do květáku zelí se smaží a změkčí asi 1 hodinu. Vzlétněte květák z plechovky a mastnota se směsí roztavené máslo, horká omáčka a strouhaný česnek. Přeinstalujte květák na plechovce od piva a smažte dalších 10-15 minut. Tuk Ještě jednou s kořeněným máslem a solí modrý sýr. Recepty s podobnými ingrediencemi: květák, lehké pivo, pikantní omáčka, česnek, niva