Květák s pikantní omáčkou z avokáda – podrobný prijať prípravu. 
Time: 5min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velká hlava květáku o hmotnosti 900 g., Květenství střih dlouhý 4 cm.
- 1/2 lžíce. smetanový sýr mascarpone (cca 115 g), místnost teplota
- 1/2 lžíce. nasekané čerstvé koriandr
- 1 polévková lžíce. l čerstvá limetová šťáva
- 1 avokádo, oloupejte, odstraňte kámen
- 1 Cyrano chilli, ořízněte stonek, ořízněte podélně a odstranit semena
- Jemná sůl a čerstvě mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: květák, smetanový sýr, sýr mascarpone, avokádo, koriandr, limetová šťáva, chili pepper, serrano pepř
Příprava receptu:
- Kaše s 1 nakrájeným mixérem avokádo, smetanový sýr, koriandr, limetová šťáva a chilli paprička Cyrano, do 1 minuty; sezóna se solí a mletým pepřem. Podávej omáčka z avokáda do květáku.
