Květák květák – zajímavá složka, která může jít a jako součást složitých jídel a jako náhrada za rýži s nízkým obsahem sacharidů dieta. To lze snadno provést nasekáním květáku v kuchyňský robot na kousky velikosti zrna. Rýži opečte – pánev se zmrzlou zeleninovou směsí, vejci a krevetami a – sojová omáčka a sezamový olej dodávají asijské aroma. Rychlý a chutný. Můžete vařit na večeři, což je velmi výhodné pracovní den nebo k snídani Výživová hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorií 229, celkový tuk 6 g., Nasycený tuk g., Proteiny 31 g., sacharidy 11 g, vláknina, např. cholesterol mg, sodík mg, cukr g.
Autor receptu – Sara Lynn Cauchon – Televizní moderátorka, producentka
Sdílet s přáteli: 
Čas: 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. květák květák
- 450 g velké syrové krevety (31-35 ks), loupané krunýře a střevních žil
- 1 polévková lžíce. l sezamový olej
- 1 malá cibule nakrájená na kostičky
- 2 lžíce. zmrazená zeleninová směs (mrkev, celer)
- 1 stroužky česneku, mleté
- 2 velká vejce šlehačka
- 3 lžíce. l lehce solená sójová omáčka nebo tamari omáčka
- 2 lžičky siracha omáčka, (volitelné)
- 2 peří zelené cibule, jemně nasekané
Recepty s podobnými přísadami: květák, krevety, omáčka sriracha
Příprava receptu:
- Ve velkém woku nebo pánvi s nepřilnavou vrstvou sezamový olej s mírně vysokým teplem. Přidejte cibuli a smažte, za stálého míchání, dokud nezměkne a průsvitně, 3-4 minuty. Přidejte zmrazenou zeleninu a krevety a smažte, pokračujte v míchání, dokud krevety nezačervenají a tupá, nebo další 3 minuty. Přidejte česnek a smažte, za stálého míchání, dalších 30 sekund.
- Pomocí dřevěné lžíce nebo silikonové špachtle posuňte zeleninová směs na jedné straně pánve. Na druhou stranu nalijte smažená vejce do pánve a smažte, za stálého míchání asi 2 minuty. Poté, co vejce ztvrdnou, smíchejte je se zeleninou a poté přidejte květák květák, sójová omáčka a siraca omáčka. Fry za stálého míchání, dokud květák nezměkne, 3-4 minuty. Vypněte sporák a přidejte zelenou cibuli.
- Toto jídlo může být podáváno okamžitě nebo skladováno s víkem, v lednici ne více než 3 – 4 dny. Můžete sloužit jak horké a zima.
