Kyslá zelná polévka zelí

6

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 44 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2h 15 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  44 kcal

• Hodnocení

• Recept

Jednoduchý recept na lahodné hovězí zelí vařené doma vývar.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• 700 g hovězího masa
• 300 g kyselé zelí
• 600 g brambor
• 200 g mrkve
• 200 g cibule
• petržel nebo petržel kořen
• sůl a pepř
• bobkový list

2ч 15мин2ч 15мин 44

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Na pánvi o objemu 4 litry nalijte celý kus studené vody maso, zapálte a vařte na mírném ohni a půl hodin. Potom maso vyjměte, nakrájejte na malé kousky a vraťte se zpět na vývar.
2. Fry nakrájenou cibuli na pánvi s rostlinným olejem, přidejte k tomu mrkev, nastrouhanou na středním struhadle, lehce spolu potěr.
3. Do mírně vroucího masového vývaru přidejte nakrájené kosti nebo bramborové klíny. Vařte sedm minut.
4. Dále přidejte zelí, vařte dalších deset dohromady minut.
5. Dušená zelenina také vložila do vývar. Další přidání petržel nebo petržel kořen, pepř, bobkový list. Cook asi 15 minut při nízkém žáru. V případě potřeby sůl.
6. Podávaná zelná polévka s nakrájenými bylinkami.

Klíčová slova:

• hovězí maso
• První
• polévka