Lagman s vepřovým masem

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 121,9 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  121,9 kcal

• Hodnocení

• Recept

Podle středoasijských kánonů je lagman vyráběn buď z hovězího masa, nebo z hovězího masa s jehněčím. V tomto receptu vaří domácí lagman vepřové maso. Do indikátory chuti to není horší.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Vepřový tuk 150 g.
• Vepřové maso – 500 g.
• Ředkvička 200 g.
• Mrkev-200 g.
• Cibule-200 g.
• Stroužky česneku-5.
• Lilek – 1 ks.
• Cuketa-1 ks.
• Pekingské zelí – 200 gr.
• Rostlinný olej – 10 g.
• Sůl podle chuti
• Nudle pro balení Lagman.-1.
• Koření pro lagman-2 lžičky.
• 3 rajčata

1 ч1 ч 121.9

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že se s námi bavíte!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Kostky sádlo.
2. Do kotelu nalijte rostlinný olej, zahřejte jej.
3. Vložte sádlo do másla a vypusťte z něj tuk.
4. Dejte kousky prasklin.
5. Vepřové maso nakrájejte na střední kostky, až do krusty.
6. Dejte cibuli nakrájenou na půl kroužků. Smažte 3 minuty.
7. Přidejte mrkev, nakrájenou na velké kousky.
8. Řezané ředkvičky, lilek a cukety nakrájejte na kostky a vložte kotel v intervalu 2-3 minut ve stejném pořadí.
9. Nakrájejte řapíky pekingského zelí na plátky široké 2 cm a nalijeme zeleninu.
10. Nasekejte česnek na velké kousky, nakrájejte rajčata a nalijte zelenina.
11. Přidejte sůl, koření, promíchejte.
12. Nalijte vodu na úroveň zeleniny.
13. Vaříme 50-60 minut.
14. Vařte nudle pro lagmana podle pokynů. I když je čas, pak si to můžete sami uvařit. Tento proces není složitý.
15. Vložte nudle do hlubokých talířů a nalijte je masem a zeleninou omáčka. Bon chuť k jídlu.

Klíčová slova:

• nudle
• dušené maso
• polévka