Lagman v Kyrgyzsku

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 208,62 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 20 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  208,62 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lagman je velmi populární asijské jídlo. Je jich mnoho různé recepty lagman. Doporučuji vařit chutné lagman se skutečnými domácími nudlemi (jak si vyrobit nudle, jak je uvedeno v recept).

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Hovězí maso – 200 g.
• Ghee – 30 g.
• Zelení – 5 g.
• Pšeničná mouka – 150 g.
• Sůl – 5 g.
• Soda – 2 g.
• Cibule – 1 cibule.
• Ocet 3% – 10 g.
• Pepř – 1 g.
• Rajčatové pyré – 10 g (1 lžička)
• Česnek – 3 stroužky
• Ředkvička – 100 g.

1ч 20мин1ч 20мин 208,62

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve připravte nudle. Uhněteme nekvašené těsto. (mouku promíchejte vodou), rozvařte a nakrájejte na tenké pruhy. Hotové nudle vařte v předsolené podobě voda.
2. Zelenina a maso slouží jako přísady do omáčky. Řezané hovězí maso plátky a smažte dobře na pánvi, dokud se neobjeví kůra. Do do masa přidejte jemně nasekanou cibuli, ředkvičky a pepř.
3. Smažte celou směs.
4. Nasekejte česnek a přidejte jej do masa spolu s rajčaty bramborová kaše.
5. Výslednou misku nalijte vývarem z nudlí a dusíme připravenost.
6. Před podáváním nudle zahřejte a naplňte omáčkou. Ocet sloužit samostatně

Klíčová slova:

• Asijská kuchyně
• Cook
• hovězí maso
• Sezónní jídla
• polévky a vývary
• vydatná jídla