Langos – maďarské Tortilly

2

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 450 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  450 kcal

• Hodnocení

• Recept

Langos – národní maďarské tortilly. Neochutnat je nezapomeňte opustit domovinu, můžete je snadno vařit doma. Chutné dorty se sýrem vám pomohou udělat večeři uspokojivější a chutnější. Můžete je vařit s různými náplněmi, jak v solené, tak v sladký výkon. Nabízíme vám možnost se sýrem a česnek.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Mouka – 500 g
• Teplé mléko – 300 ml
• Suché droždí – 1 sáček
• Vejce – 1 ks.
• Cukr – 1 lžíce
• Sůl – 1 lžička
• Česnek – 1-2 stroužky
• Sůl – špetka
• Voda – 1 lžíce.
• Zakysaná smetana – pro mazání
• Tvrdý sýr
• Rostlinný olej – 0,5 l

1ч 40мин1ч 40мин 450

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Smíchejte droždí, mléko a cukr. Mléko musí být teplé, ale jeho teplota by neměla přesáhnout 45 stupňů. Přidejte do směsi vejce a protřepejte všechno vidličkou.

2. Mouku a sůl smíchejte samostatně, jemně přidejte suché přísady do vařené směsi. Uhněteme silné těsto.

3. Hotové těsto zabalte do celofánu a odložte na teplé místo hodinu

4. Vyjměte těsto, rozdělte je na několik porcí – jednu pro každá tortilla.

5. Každý často natahuje ruce v kruhu od středu střed by měl být tenčí než okraje.

6. Výsledné koláče smažte ve velkém množství zeleniny olej do zlatohnědé.

7. Na desku nasaďte papírové ručníky, aby absorbovaly olej. Dejte na ně smažené koláče.

8. Vařte česnekovou omáčku. Protáhněte česnek lisem, smíchejte se solí, přidejte trochu vody. Výsledná směs Obalte koláče a nahoře položte lžíci zakysané smetany.

9. Nastrouhejte sýr na středním struhadle a posypte je rovnými dorty.

Klíčová slova:

• maďarská kuchyně
• Chutné buchty
• chutné občerstvení
• tortilly
• Národní jídlo
• svačinu