Lasagna pizza “Love forever” – podrobný prijať prípravu.
Time: 2 час. 25 minut Obtížnost: střední Porce: 12 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g. mleté maso z italských uzenin na smažení
- 450 g mleté hovězí maso
- 340 g plátky feferonky
- 1 plechovka (800 g) Celá rajčata
- 1 plechovka (425 g) z rajčatové pasty, pro barvu
- 1/4 Čl. hotová omáčka
- 850 g. ricotta
- 1/2 lžíce. nastrouhaný parmazán a další na kropení
- 680 g. nakrájíme na tenké plátky čerstvé mozzarelly
- 2 rozšlehaná vejce
- 450 g nakrájené houby
- 1 nakrájenou velkou cibuli
- 3 mleté stroužky česneku
- 2 nakrájené zelené papriky a 2 červené
- 8 lasagne vařilo na al dente
- 1/3 Čl. nasekanou čerstvou petrželkou
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1 lžička mletý černý pepř
- 1/2 lžičky vločky červené papriky
- 1/2 lžíce. nakrájené olivy
Recepty s podobnými ingrediencemi: pepřová klobása, mleté hovězí maso, klobása, žampiony, česnek, cibule, paprika, rajčata, rajčatová pasta, pestová omáčka, paprika, vločky z lasagne, sýr mozzarella, sýr ricotta, parmazán, olivy, vejce, petrželka
Příprava receptu:
- Umístěte pánev na mírné až vysoké teplo a nalijte do ní. olivový olej. Vložte klobásu, mleté hovězí maso a pepř. Zamíchejte a během vaření sdílejte mleté maso. Pokračujte smažte maso za občasného míchání, dokud není opečené, pak to položte na talíř.
- Přidejte houby, česnek, papriku, cibuli a restujte, dokud houby nejsou jemné, zatímco zelenina zůstane stejná barva. Vložte maso znovu do pánve rajčata, rajčatová pasta, pestová omáčka, petržel, čaj lžíce soli, 1/2 lžičky. černý pepř a vločky z červeného pepře. Míchejte, snižujte teplotu na minimum a nechte působit 25-30 minut. Přidejte olivy a promíchejte.
- Pro směs sýrů: Smíchejte ricotu ve velké misce s vejce. Přidejte parmazán, zbývající polovinu petrželky a zbývající lžička soli a 1/2 lžičky. pepř. Dobře promíchejte směs.
- Pro lasagne: Předehřejte troubu na 180 ° C. Na dno velký obdélníkový plech na pečení, položte 4 listy lasagne překrývající se. Vložte polovinu sýrové směsi a vyhlaďte hladká plochá vrstva. Položte na horní polovinu plátky mozzarelly, a pak polovinu masové omáčky. Vrstvy opakujte znovu a posypte lasagne s parmazánem. Pečeme, dokud jídlo nebude zahřeje se a sýr nahoře nezačne vařit, 40-45 minut. vařte předem, za 2 dny a skladujte v lednici, ne pečení. To může také být zmrazené bez pečení. Jen rozmrazte před vložením do trouby.
