Salát se vyrábí z vařených mladých brambor, nakrájených na čtyři části. Vyberte si malé hlízy a vařte je bez loupání, protože slupka mladého bramboru obsahuje mnoho užitečných stopové prvky. Přidejte brambory s nakrájenou čerstvou koriandrem a smíchejte s lehkým dresinkem z nízkokalorické majonézy, šťávy vápno a šalotka, což ještě více zlepší strukturu brambor krémová. Uzená paprika dodá salátu příjemnou aroma zákalu a ústa zalévání oranžový odstín. Nalijte česnekovou olivu na salát máslo pro bohatší kořenitou chuť a slouží k ozdobení maso nebo jako samostatné občerstvení. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 1 83, celkový tuk 7 g, nasycený tuk g., protein 4 uhlohydráty 24 g, vlákniny g, cholesterol mg, sodík mg, cukr Sdílet s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,7 kg malé červené mladé brambory dobře umyté štětcem
- 1/4 Čl. majonéza světla
- 1 velká stroužka česneku, mletá
- 1 polévková lžíce. l jemně nasekané šalotky
- 2 lžičky limetová šťáva
- 1 lžička uzená sladká paprika
- 2 lžičky olivový olej
- 1 polévková lžíce. l nasekané čerstvé koriandr
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambory, červené brambory, majonéza, česnek, šalotka, limetová šťáva, paprika, koriandr
Příprava receptu:
- Vložte brambory do velkého hrnce a nalijte 5 cm výše studená slaná voda. Přiveďte k varu, snižte teplo a vařte, dokud brambory nejsou měkké, když jsou propíchnuty špičkou nůž, 15-20 minut.
- Mezitím ve středně velké misce smíchejte majonézu, šalotka, limetová šťáva a paprika. V malé pánvi na střední zahřejte olivový olej v ohni. Přidejte česnek a smažte, za stálého míchání, dokud chuť nezačne, 1-2 minuty.
- Vypusťte brambory a nechte je mírně vychladnout, ale aby to bylo stále byl velmi teplý, 3-4 minuty. Plátky hlíz a přidat do směsi majonézy. Zamíchejte, sůl a pepř Chuť a mrholení směsí olivového oleje a česneku. Posypeme koriandr a podávejte salát teplý nebo při pokojové teplotě.
