Připravit tuto omáčku namísto smetanového sýra používá se nízkotučný tvaroh, asi 2% obsah tuku. V kuchyni ho porazte konzervovanými bílými fazolemi kombinovat a předkrm získá jemnou sametovou texturu. A sušený tymián, malý jablečný ocet, nerafinovaný olivový olej a špetku papriky dodávají chuti jas. Pro více zajímavá kombinace, místo obvyklé používejte uzenou papriku sladké. Do předkrmu ponořte plátky, sušenky nebo syrovou zeleninu. Rychlá, chutná a velmi zdravá. Výživná hodnota jedné porce: (celkem 1 a 3/4 lžíce) Kalorií 83, celkový tuk 2 g, nasycený tuk např. proteiny 6 g, uhlohydráty 11 g, vlákniny, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Obtížnost: snadná Množství: 1 a 3/4 Art. Recepty používají odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2/3 Čl. 1% nízkotučný tvaroh
- 1 polévková lžíce. l jablečný ocet
- 0,5 lžičky sušený tymián
- 1 plechovka z 440 g. konzervované bílé fazole umyté
- 2 lžičky olivový olej
- Špetka uzené nebo sladké papriky
- Nasekané pažitka
Recepty s podobnými ingrediencemi: tvaroh, jablečný ocet, tymián, bílé fazole, paprika, pažitka
Příprava receptu:
- Tvaroh, ocet, tymián, fazole, 1/4 smíchejte v kuchyňském robotu tsp sůl a 1/4 lžičky černý pepř. Broušení do hladka konzistence, škrábání směsi ze stěn podle potřeby misky. Chlazte 30 minut – 1 hodinu.
- Převeďte do servírovací mísy a pokapejte olivovým olejem, posypeme paprikou a ozdobíme pažitkou.
