I jednoduchý chléb a rajčata lze snadno proměnit elegantní předkrm ve středomořském stylu, což není ostuda položí na stůl. Rajčata jsou nakrájena na kousky a napojena směs extrahovaných rajčatových šťáv s olivovým olejem a červenou vinný ocet a podávané na talíři s opečenými plátky chleba, strouhaný česnek. Kousek pažitky přidá zářivou svačinu barvy, a mohou být doručeny. Skvělé potěšení pro sklenku vína, které выручит, когда гости на пороге. 
Time: 50 мин.Obtížnost: Snadné porce: 4
Recept:
V cedníku umístěném nad miskou smíchejte 1 kg. rajče (nasekané na velké kousky) s 3/4 lžičky. hrubá sůl; Expresujte po dobu 15 minut. Smíchejte přidělené šťávy s 2 lžícemi. l olivový olej a 1 polévková lžíce. l červený vinný ocet. Mix obvaz s rajčaty a 1/4 lžíce. nasekané pažitky. Rošt chléb s krustou z polovin stroužků česneku; toast. Podávejte s rajčata. Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, vinný ocet, česnekový toast
