Pro přípravu tohoto letního salátu smíchejte v jedné misce. vařené těstoviny (nejlépe malé, například campanelle), rajčata, zelené fazolky a krevety smažené na pánvi. Chcete-li fazole mírně něžné a příjemně křupavé, nejprve to vyražte vařící vodou, a pak náhle nalijte na ledovou vodu. Pro smažení krevet trvá to jen pár minut a pak se ukáže, elastická a šťavnaté. Hotový salát smíchaný s lehkým zálivkou vinné révy, který jej naplní osvěžující chutí. Můžete sloužit jako vydatný sdílet jídlo s přáteli: Čas: 45 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g středně krevety, oloupané ze skořápek a střev žíly
- 2 lžíce. l bílý vinný ocet
- 1 malá šalotka, mletá
- 1/3 Čl. + 1 lžíce. l olivový olej
- 1 polévková lžíce. nasekané a nasekané zelené fazolky
- 220 g Těstoviny Campanelle (zvony) nebo jiné těstoviny trubkovitý tvar
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé pažitky
- 2 rajčata středně nakrájená
Recepty s podobnými ingrediencemi: zelené fazolky, rajčata, těstoviny campanella krevety
Příprava receptu:
- Na velké pánvi přiveďte slanou vodu k varu.
- Ve velké míse smíchejte ocet, šalotku, 1/3 lžíce. olivový olej, 0,5 lžičky sůl a trochu mletého černého pepře.
- Ve středně velké pánvi na mírném ohni zbývající 1 lžíce. l olivový olej, dokud nezačne blikat. Přidejte krevety, 1/4 lžičky. sůl a malý černý pepř a smažte, míchání do jemné nabídky, asi 3 minuty. Posunout na talíř.
- Zelené fazole vařte ve vroucí vodě, dokud se nezmění křupavé měkké, 3-4 minuty. Házejte fazole do cedníku se štěrbinovou lžičkou a umístit pod proud studené vody, aby přestal vařit. Přidejte fazole do toaletní mísy.
- Těstoviny nalijte do vroucí vody a vařte podle doporučení na obalu. Vypusťte a opláchněte pastu pod studená voda, která ji udržuje v chladu; dát do misky s dresinkem a fazole.
- Do misky přidejte krevety, cibuli a rajčata a promíchejte. Sůl a pepř podle chuti. Nejlepší těstovinový salát sloužit hned.