Zelený hrášek a ředkvičky patří mezi první zrající postele, a už na konci jara si můžete udělat chutné zdravý salát bohatý na vitamíny. Cukrové lusky jedlý, velmi mladý na salát, ještě ne hrách. Nakrájejte je na tenké proužky a smíchejte s ředkvičkami a cibulkou. Ideální dresink pro takový salát tam bude rostlinný olej s trochou octa, cukru a hořčice. Před podáváním nechte salát trochu uvařit, aby zelenina lehce marinovaný v dresinku. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 104, celkový tuk 7 g, nasycený tuk, protein 2 uhlohydráty 8 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr г. 
Time: 15 мин.Obtížnost: Snadné porce: 4
Recept:
Tence nasekáme 1 červenou cibulku a 1 svazek ředkviček. Ponořte se ledovou vodu po dobu 5 minut, poté vypusťte vodu a zeleninu vysušte. smíchejte s metlou 4 lžičky. rýžový ocet a 0,5 lžičky. Dijon hořčice a cukr. Vmíchejte 2 lžíce. l rostlinný olej a 0,5 lžičky sezamový olej. Přidejte 250 g. jemně nasekané hrášek, cibule a ředkvičky. Sůl. Recepty s podobnými ingrediencemi: ředkvičky, hrášek v luscích, červená cibule, rýžový ocet, Dijonská hořčice
