Úžasný sorbet s bohatou ovocnou chutí a velmi jednoduchý složení. Všimněte si, že máte hodně čerstvého ovoce. nebo bobule, které ztratily svůj vzhled, ale stále jsou jedlé, nebo si jen chcete užít přírodní domácí pochoutku bez zbytečných umělých přísad. Připravte bramborovou kaši a zmrazte ji v výrobci zmrzliny. Přeneste hotový sorbet do kontejneru a skladujte v mrazáku. Vždy budete mít po ruce užitečné a osvěžující dezert. Jezte to jako zmrzlina nebo podávejte s kousek teplého dortu, belgické vafle nebo блинчиками. 
Time: 1 0 час. 30 min Obtížnost: snadná Množství: 1,3 litru. Recepty používají odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg čerstvé ovoce, bobule nebo kamenné ovoce
- 240 g. cukr
- 30 ml citronová šťáva
- 15 ml vodka
- Špetka soli
Recepty s podobnými ingrediencemi: jahody, broskve, meruňky, banány, rybíz, ostružiny, maliny, cukr, citronová šťáva, vodka
Příprava receptu:
- Bobule: Opláchněte jahody, oloupejte stonky a snížit na polovinu. Oloupané a loupané ovoce, krájené na polovinu. Velké ovoce nakrájejte na plátky 1 cm.
- Mletí ovoce v kuchyňském robotu s cukrem, citronová šťáva, vodka a sůl. Převeďte do jiného kontejneru a chlazte 4 až 6 hodin, dokud bramborová kaše vychladne 4 ° C
- Poté přeneste ovocné pyré do zařízení na výrobu zmrzliny a spusťte jej podle pokynů výrobce. Měla by to být směs podobné měkké zmrzlině. Přeneste sorbet do vzduchotěsnosti a vložte do mrazničky po dobu nejméně 4 hodin.
