Letní šťovíková polévka a řepa

7

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 16,7 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  16,7 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Taková polévka, pokud ji vaříte v létě na chalupě nebo doma, nízkokalorická a uhasená žízeň. Můžete to udělat z vrcholu řepa a šťovík. Chuť je neobvyklá, ale nezapomenutelná.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Voda-2 l.
• Vrchy řepy-1 kg.
• Šťovík 200 g.
• Cibule zelené peří – 100 gr.
• Okurka -2 ks.
• Vařená vejce – 3 ks.
• Zakysaná smetana 50 g.
• Hořčice -1 lžíce. l
• Ředkvička-100 g.
• Dill-50 gr.
• Cukr podle chuti
• Citronová šťáva podle chuti

5 из 5 1 1 ч1 ч 16.7

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Plátky řepy opláchněte a nakrájejte na plátky.
2. Vložte vrcholy do hrnce a zalijte vodou minut.
3. Opláchněte šťovík a protřepte. Nakrájejte nudle.
4. Sorrel se připojí na vrcholky. Vařte 10 minut.
5. Solte vývar a nechte ho vychladnout.
6. Oloupejte vařená vejce, nakrájejte na plátky nebo mlít.
7. Kostky okurky a ředkvičky.
8. Nakrájejte zelenou cibuli a kopr.
9. Nasekanou zeleninu smíchejte s bylinkami.
10. Smíchejte vývar z vrcholků a šťovíku smíchejte se zakysanou smetanou a hořčicí. Pokud vývar je příliš kyselý, můžete do něj přidat cukr, zředěný ve vroucí vodě a chlazený. Pokud vývar vyšel svěží, pak přidat citronovou šťávu.
11. Vložte zeleninu do talíře a nalijte je vývarem s vrcholy. Do přidejte zakysanou smetanu podle vašich představ.

Klíčová slova:

• červená řepa
• šťovík