Summer Cheesecake Mousse je recept na tvarohový koláč bez pečení. Místo dortu Zde se používají grahamové sušenky, náplň se skládá z střídání vrstev tvarohu, který má světlo konzistence pěny a marmelády. Tvarohový koláč podávaný rozdělené do skleněných misek. Pro dekorace, čerstvé bobule a lístky máty. To vše dělá tento tvarohový koláč perfektním a zajímavý dezert, který lze připravit pro celou rodinu nebo Podávejte na dezert na malém večírku. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 2 hodiny. 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 225 g. tvaroh při pokojové teplotě
- 1 polévková lžíce. moučkový cukr, prosévání
- 1 polévková lžíce. zakysaná smetana
- 1 vanilkový lusek, nakrájejte a škrábněte semena
- 1 lžička želatinový prášek
- 5-6 Graham sušenky, velké rozbití (1 polévková lžíce)
- 4 lžíce. l rozpuštěné máslo
- 2 lžičky granulovaný cukr
- 1/2 lžíce. malinový džem
- 1/2 lžíce. různé čerstvé bobule
- 4 větvičky čerstvé máty
- Speciální vybavení: 4 170 gramů skla misky
Recepty s podobnými ingrediencemi: tvaroh, práškový cukr, zakysaná smetana, vanilkový lusek, želatina, sušenky, máslo, cukr, malinový džem, ostružina, malina, borůvka, máta
Příprava receptu:
- Ve velké misce s mixérem rozšlehejte smetanu střední rychlostí sýr a moučkový cukr až do úplného smíchání, asi 2 minuty. Přidat zakysanou smetanou, semínkem vanilkové lusky a špetkou soli středně vysoká rychlost až do úplného smíchání, asi 3 minuty.
- Rozpusťte 1 lžičku. želatina v 1 lžíce. l horká voda a vjeďte smetanový sýr.
- V malé misce smíchejte rozpadané sušenky grahamu, máslo a granulovaný cukr, míchejte do smíchání bude mokrý.
- Lžíci smíchejte crackerovou směs na dno čtyř 170 gramů skleněné mísy (nekomprimujte). Dejte směs smetanový sýr, pak 2 lžíce. l jam, distribuovat to do samého stěny plechovek, pak opět 1/4 lžíce. smetanový sýr. Chill dezert v lednici, dokud neztvrdne, asi 2 hodiny. Ozdobte čerstvé jahody a máta.
