Lilek a mletý kastrol s omáčkou Bechamel

12

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 15 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 133,5 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 15 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  133,5 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Velmi chutná a voňavá kastrol. Vařit doma v 250 ml porcované plechovky také pro tento recept kastrol lze vařit v porcovaných nádobách nebo v jednom tvarová velikost 15×20 cm. Lilek lze nahradit cuketou. Jak můžete vařit bešamelovou omáčku kastrol s mletým masem a těstovinami.

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• 500 g lilku (nebo cukety)
• 500 g mletého masa
• 500 g rajčat
• 200 g cibule
• 200 g sýra
• rostlinný olej
• sůl a pepř
• zelení podle chuti
• 250 ml mléka na omáčku
• 30 g másla na omáčku
• 30 g omáčkové mouky

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 133,5

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Umyjte lilek, nakrájejte na kostky, lehce přidejte sůl, nechte v misce na půl hodiny, poté je opláchněte pod tekoucí studenou vodou a hodit do cedníku.
2. Smažte na pánvi s rostlinným olejem oloupané nakrájené cibule.
3. Lehce přidejte mleté ​​maso (vepřové + hovězí) na cibuli sůl a pepř, smažit, míchat, po dobu deseti minut.
4. Odděleně smažte promyté na pánvi s rostlinným olejem z hořkého lilku, trochu soli, pepře.
5. Poté položte rajčatové pyré do mixéru na lilek bez kůže, vaříme spolu asi pět minut.
6. Přidejte omyté nakrájené zeleniny, dobře promíchejte, vyjměte ohýbání.
7. Vložte smažené do keramických plechů na pečení nádivka.
8. Přidejte nahoře vařenou bešamelskou omáčku, dejte čas mletému masu namočte úplně do omáčky.
9. Vložte smažený lilek do další vrstvy.
10. Poté vše posypte strouhaným tvrdým sýrem.
11. Vložte formy do pece na 25 minut při teplotě 180 ° C stupňů.

Klíčová slova:

• kastrol
• mleté ​​maso