Grilovaný klasický losos ho činí příjemnějším salsa verde pomerančová omáčka z jada, která nevyžaduje kulinářské zpracování. Aby vyvážila sladkost ovoce, ona přidejte pár lžiček kořeněné kapary do omáčky a obilovin paprika a pažitka. Ukázalo se, že je svěží, zdravý jídlo Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 497 celkem tuky 33 g., nasycené tuky 6 g., proteiny 30 g., uhlohydráty 19 g., vláknina 3 g., cholesterol 78 mg., sodík 457 mg., cukr – g. 
Time: 25 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Losos
- 4 filety z lososa s kůží (110 – 140 gr.) Ze střední části ryby (každý steak je ve tvaru čtverce se stranou asi 8 cm.)
- Gril rostlinný olej
- 2 lžíce. l temný agávový nektar
- Sůl a mletý černý pepř
Salsa verde
- 2 velké pomeranče
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/4 Čl. čerstvá citronová šťáva
- 1/2 lžíce. nasekanou čerstvou petrželkou
- 2 jemně nasekané stonky zelené cibule
- 3 lžíce. l nasekané čerstvé máty
- 2 lžíce. l nahrubo nasekané kapary (vypusťte solanku a opláchnout)
- 2 lžíce. l pomerančová kůra
- 1 lžička citronová kůra
- 1 lžička drcené vločky z červené papriky
- Sůl a mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: losos, salsa omáčka, pomeranče, Agávový nektar, citronová kůra, kapary, červené papriky, zelená cibule, máta, petržel
Příprava receptu:
- Pro salsu: Oloupejte každou oranžovou a odřízněte konce. Použijte nůž na ovoce k oříznutí podél fólií na obou stranách. každý lobule. Vyjměte maso z plátků a vložte do střední mísy velikost. Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, petržel, zelenou cibule, máta, kapary, pomerančová kůra, citrónová kůra a cereálie červený pepř. Lehce promíchejte a posypte solí a pepřem podle chuti.
- U lososa: Na pánvi mírně položte pánev silný oheň nebo připravte plynový nebo uhlíkový gril. Tuk grilovejte gril rostlinným olejem, abyste zabránili přilepení ryb. Tuk filet z lososa na obou stranách s agávovým nektarem, solí a pepřem podle chuti. Gril, dokud se ryby nezačnou dělit vlákno, dokud není připraveno, asi 3-4 minuty. na každé straně. Přeneste filé na misku a nechte působit 5 minut. salsa verde nebo podávejte omáčku v samostatné misce.
