Přestože je McN-Chees tradičním těstovinovým pokrmem v USA sýrovou omáčkou, přidejte jí mexický charakter přidáním do omáčky konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě s chilli papričkami a směsí mexické sýry. A klobása z krůty. Sundejte syrové klobásy, oloupte je a máte tam bude hotová kořenitá miska, na jejímž základě připravíte sýr omáčka. Zamíchejte zbývající ingredience a těstoviny, posypte sýr a smažte v troubě tak, aby jídlo bylo pokryto chutným sýrem Nutriční hodnota jedné porce: (4 celkem) Kalorií 560 celkem tuky 28 g., nasycené tuky g., proteiny 32 g., uhlohydráty 42 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Time: 35min Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 180 g. Těstoviny Kavatappi (vývrtka) nebo fusilli (spirála)
- 3 kořeněné krůtí klobásy (přibližně 250 g), Shell vzlétnout
- 1 polévková lžíce. l mouka
- 3/4 lžičky chili prášek
- 1/4 lžičky pozemní zira
- 1 polévková lžíce. plnotučné mléko
- 120 g. smetanový sýr (např. Velveeta), nakrájený na plátky kostky
- 2 velká vejce, lehce zbitá
- 1/3 Čl. zakysaná smetana
- 1 plechovka 300 gr. konzervovaná rajčata s chilli papričkami, nakrájené, vypusťte tekutinu
- 1 polévková lžíce. strouhaná směs mexických sýrů (přibližně 120 g)
Recepty s podobnými ingrediencemi: kavatappi těstoviny, fusilli těstoviny spirála, kupaty (párky na smažení), mletá krůta, mouka, koření chilli, kmín, mléko, smetanový sýr, vejce, zakysaná smetana, rajčata, sýr
Příprava receptu:
- Předehřívejte troubu v režimu grilování. Ve velkém hrnci vařte slanou vodu. Přidejte těstoviny a vařte podle doporučení na obalu. Vypusťte a převeďte těstoviny ve čtvercovém pekáčku o rozměrech 20 cm.
- Mezitím ve středně velké pánvi na středně silné smažte klobásu, dokud nezíská zlatohnědou barvu kousky, asi 10 minut. Přidejte mouku, chilli, ziru a 0,5 hodiny. l sůl a vařte za míchání asi 1 minutu. Pomalu zasahujte mléko, škrábající kousky ulpívající na dně pánve. Přidat smetanovým sýrem a míchejte, dokud se nerozpustí, 1-2 minuty. Vyjměte z tepla a zamíchejte ve vejcích. Vraťte pánev k mírně slabým zapalte a vařte za míchání omáčky, dokud nezhoustne, 1-2 minuty. Pak zamíchejte zakysanou smetanou a rajčaty.
- Těstoviny nalijte na sýrovou omáčkou a promíchejte. Posypte strouhaným sýrem a grilem, dokud sýr se roztaví a ne vaří 2-3 minuty.
