Maďarská gulášová polévka v pomalém sporáku

7

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 89,84 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  89,84 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Maďaři jsou na svou polévku oprávněně hrdí – pálivé, aromatické, tlustý, masitý, s plátky papriky a brambor. Do plně si užívám neuvěřitelně chutnou polévku, navrhuji vařte to doma v pomalém sporáku.

Pojďme začít!

Složky

0/16 přísad

• Hovězí lopatka – 500 gr.
• Brambor – 6 ks.
• Rajčata – 3 ks.
• Cibule-1 ks.
• Česnek-3 zub.
• Bulharský pepř-2 ks.
• Chile pepř ½ ks.
• 5 jarní cibule
• Parsley-1/2 parta.
• Sůl-1 lžička
• Paprika-1 lžíce.
• Kurkuma-1/2 lžičky
• Oregano 1/2 lžičky
• Tymián-1/2 lžičky
• Olej na smažení.
• Bobkový list – 1 ks.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 89.84

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Zapněte režim smažení (10 minut). Nalijte olej do pomalého hrnce a dát jemně nasekanou cibuli. Smažte až do lehkého karamelu obarví a přidáme papriku, kurkumu, tymián a oregano.
2. Vše rychle promíchejte a dejte maso, nakrájené na kousky vidět a vařit před signálem.
3. Zapněte režim hašení (90 min). Poté položte list vavřínu a sklenici vody. Hodinu před signálem vložte rajčata do misky a paprika.
4. 45 minut před kohoutkem přidejte brambory a sůl.
5. Vaření pod uzavřeným víkem. 10 minut před přidáním signálu feferonka.