Máslo z listového těsta

6

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 406,6 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  406,6 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Nespěchejte na nákup hotového listového těsta v blízkém okolí supermarket! Koneckonců, z domácího těsta je jakékoli pečení hodně chutnější a tento recept vám pomůže rychle zvládnout tento proces vaření listového těsta doma.

Pojďme začít!

Složky

0/4 přísad

• 1 kg mouky
• 250 ml studené vody
• 500 g másla
• 1 lžička sůl

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 406,6

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mouku smíchejte s olejem a solí, pomalu nalijte do vody a hněte těsto. Potom těsto položte na povrch posypaný moukou a převalte se do vrstvy o tloušťce 1 cm.
2. Chlazené máslo nakrájené na plátky o tloušťce 1 cm, vložené na těsto ve tvaru čtverce, přikryjte okraje vrstvy a zakryjte olej úplně. Vložte do chladničky na 20 minut.
3. Po 20 minutách těsto vyjměte a rozvařte obdélník, který se valí jedním směrem od sebe, není mačkání oleje. Obdélník je rozdělen na tři stejné části, pak je složte na sebe a znovu je vhoďte dovnitř jedním směrem.
4. Těsto třikrát složte a znovu vyjměte po dobu 20 minut lednice. Tyto kroky opakujte ještě dvakrát a vaše těsto bude hotovo.