Maso solyanka

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Kroky

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Hodnocení

• Recept

Každý, kdo chce doma vařit pikantní polévku maso vývar je nabízen tento recept na chutné a uspokojující hodgepodge. Ostrost se vytváří díky okurkám, olivám, kapary. Ne by měla mít zájem o taková jídla pro ty, kteří mají problémy žaludek.

Pojďme začít!

Složky

0/19 přísad

• hovězí maso – 500 g
• telecí – 150 g
• kuře – 150 g
• šunka – 100 g
• klobásy – 2 ks.
• mrkev – 1 ks.
• rajčatové pyré – 200 g
• petržel kořen – 1 ks.
• cibule – 1 ks.
• máslo – 2 lžíce. l
• mouka 1 lžíce. l
• nakládaná okurka – 2 ks.
• houby – 5 lžíce. l
• olivy – 12 ks.
• kapary – 1 lžíce. l
• zakysaná smetana – 1 šálek
• sůl; pepř; bobkový list podle chuti
• citron – 1 ks.

2 ч2 ч

Отличная работа

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Z masa (hovězí + telecí), s kořeny, bobkovým listem, vařte vývar s černým pepřem.
2. Maso vyjměte a nepoužívejte.
3. Do vývaru přidejte kuře, šunku, párky nebo celé vařené kuře klobása.
4. Vyjměte, jak je připraveno, jemně nakrájejte a vložte dolů vývar.
5. Mezitím smažte na pánvi jemně nakrájenou cibuli máslo a rajčatové pyré, zředěné malým množstvím vývar, nalijte do pánve.
6. Nechte okurky. Houby, nejlépe houby, jemně nasekané, přidejte k solyance spolu s olivami, kapary.
7. Po varu vařte na mírném ohni 15 minut.
8. Minutu před koncem vaření se přidá zakysaná smetana.