Krevety s medovým sklem zabalené ve slanině, grilované – Podrobný recept na vaření. Sdílet s přáteli: Čas: 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,9 kg krevetky (celkem asi 24, loupaný)
- 12 plátky slaniny
- Olivový olej 1/4 lžíce.
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- Zest 1 citron
- 3 lžíce. l zlato
- 3 lžíce. l Sriracha omáčka
- 1/4 lžičky uzená paprika
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, slanina, sriracha omáčka, citronová kůra, česnek, paprika, med
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vytvořte plech na pečení fólie. Předehřejte gril na střední teplotu a nasaďte slaninu plech na pečení a pečte, dokud se nevaří asi 8 minut, neměl by křupat. Slaninu položte na plech s papírovou utěrkou byl zcela ochlazen a olej byl nasáknut ručníkem.
- Kombinujte olivový olej, česnek a citronovou kůru ve velkém mísa. Krevety posypeme solí a pepřem a přidáme do směsi olivový olej. Marinujte, zatímco slanina ochlazuje, asi 15 min
- Smíchejte med, omáčku a uzenou papriku v malé misce a míchejte do hladka. Nech mě být.
- Po vychladnutí slaniny zabalte všechny krevety půl kousku slaniny a připevněte na špíz. Vložte špíz středem skrček a slaninou. Rozložte 3 krevety na krevety, dokud slanina není křupavá, a krevety jsou neprůhledné. Vařte je 3-4 minuty strana. Krevety potřete polevou 3 minuty před koncem vaření.