Megrelian Khachapuri: video recept

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 271 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  271 kcal

• Hodnocení

• Recept

Všichni milovníci sýra se musí snažit vařit doma chutné khachapuri.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• Mouka – 450 g
• Mléko 250 ml
• Kvasnice-1 lžička
• Sůl-1/2 lžičky
• Cukr-1 lžička
• 1 vejce
• Rostlinný olej – 30 ml
• Suluguni – 400 g
• Žloutek -1 ks

1ч 40мин1ч 40мин 271

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Do mouky přidejte droždí, sůl, cukr, promíchejte.
2. Přidejte mléko, vejce a máslo.
3. Uhněteme těsto, mělo by si zachovat svůj tvar, ale trochu nalepit do rukou. Zakryjeme jej mokrým ručníkem a vložíme do chladničky 30 minut
4. Na hrubý strouhač tře 300 g suluguni. A z toho se utváříme míč.
5. Vytáhneme těsto, přerušíme ho. Uhnětte si ruku průměr tak, aby se míč Suluguni hodil.
6. Vložíme suluguni a sbíráme hrany, vyladíme přebytek.
7. Hnětete rukama podle průměru formy.
8. Namažte žloutkem a posypte 100 g strouhaných suluguni.
9. Vložili jsme do trouby na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Klíčová slova:

• sýr
• khachapuri