Tato měkká ananasová zmrzlina po více než 30 let je jedním z oblíbené Disneylandové dobroty, ale můžete je opakovat s přesností jeho domov. K tomu budete potřebovat výrobce zmrzliny. Dezertova specialita že neobsahuje mléčné výrobky, což znamená, že je to vhodné téměř všichni. Měkká ananasová zmrzlina současně ukáže se velmi něžně a krémově. Vařit to pro vás budete potřebovat konzervované plátky ananasu v sirupu, cukr a suché směsi na ananasový nápoj a ananas želé. Všechno je smíšené, šlehačkou v zmrzlinovém zařízení a podáváno v měkké виде. Time: 1 hour. 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 sáček (4 g.) Suchá směs na ananasový nápoj (např. Kool-Aid)
- 0,5 lžíce. granulovaný cukr
- 1 polévková lžíce. l suchá směs pro ananasovou želé (např. Jell-O Ostrov Ananas)
- 1 plechovka (566 g). Plátky ananasu v konzervách sirup
Recepty s podobnými ingrediencemi: ananas, zmrzlina, ananas šťáva, želatina
Příprava receptu:
- V malém hrnci před velkým teplem přiveďte k varu 1 Art. voda. Vyjměte z tepla a zamíchejte ananasovou nápojovou směs, cukr a želé, dokud se úplně nerozpustí. Nalijte do misky – střední velikosti ve velké misce ledové vody a – nechte vychladnout asi 5 minut.
- Nakrájejte ananas na kuchyňský robot nebo mixér spolu se sirupem do konzistence bramborové kaše, asi 2 minuty. Kmen přes jemné síto, vymačkané ananasové maso špachtlí (zlikvidujte) zbývající buničina). Filtrovaná tekutina se přefiltruje do želatiny směs.
- Nalijte směs ananasu a želatiny do výrobníku zmrzliny a zmrazte v souladu s pokyny výrobce, dokud nezměknou zmrzlina, 1-1,5 hodiny (zastavte výrobce zmrzliny uprostřed cyklu a pomocí špachtle seškrábneme směs ze stěn vnitřní mísy).
- Zmrzlinu přeneste do pečivového sáčku se špičkou hvězda o rozměru 2,5 cm a vložte ji do mísy. Nebo jinde vložte zmrzlinu do plastové nádoby a zamrzněte ztuhlo a pak rozložilo koule na misky.