Lehký, osvěžující salát, který chcete jíst ve stejný den, když se vaří, jak se časem stává chuť cibule výraznější. Takový recept je poměrně zajímavou volbou letní menu. Díky namáčení ve vodě a tenkému řezání (můžete použít strouhač strouhanek), chuť cibule je změkčená. Sůl a kešu oříšky se nejlépe přidávají těsně před podáváním bude absorbovat šťávu z melounu. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 220, celkové tuky 3 g, nasycené tuky g., Proteiny 3 g., uhlohydráty 16 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. 
Time: 15 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 4
Recept:
Namočte polovinu červené cibule a nakrájejte na tenké kroužky ve studené vodě. Blot s papírovými ručníky 4 lžíce. nasekané nakrájený meloun a 1 okurka bez semen, nakrájené na plátky. Smíchejte s hrstkou jemně nasekané máty. Vypouštění a ždímání. cibule. Přidejte jej do salátu spolu s malým množstvím nasekané kešu. Nalijte 1/4 lžíce. olivový olej a šťáva z 1/2 citron. Sůl a promíchejte. Posypeme strouhaným kozím sýrem. Recepty s podobnými ingrediencemi: meloun, okurky, kešu, citronová šťáva, kozí sýr, máta
