K přípravě tohoto sorbetu je buničina bezsemenného melounu šlehačka v mixéru a smíchaná s cukrovým sirupem, kukuřičný sirup, citronová šťáva, čerstvá máta a grenadin. Takové směs dokonale zvýrazňuje chuť melounu, dělá ho více nasycené a vyplňte osvěžující mátou a citrusovými tóny. Skvělý domácí dezert s přírodními ingrediencemi a zářivými летним вкусом. Time: 4hodinu 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. cukr
- 0,5 lžíce. kukuřičný sirup
- 4 lžíce. l citronová šťáva
- 3 lžíce. l Grenadine
- 3 čerstvé máty
- 1 vodní meloun bez semen o hmotnosti 1,2 kg.
Recepty s podobnými přísadami: cukr, sirup, citronová šťáva, sirup grenadin, máta, meloun
Příprava receptu:
- V malém hrnci smíchejte cukr, kukuřičný sirup, citronová šťáva, grenadina a lístky máty a přiveďte k varu, rozpouští veškerý cukr. Nechte mírně vychladnout. Odřízněte kůru z melounu a nakrájíme na kousky. Rozšlehejte polovinu nasekaného melounu mixér. Přetékejte jemným sítem do velké skleněné mísy. Opakujte se zbývajícím melounem. Lehce přidejte pohodě sirup a dobře bít. Přeneste sorbet na 2 litry plastová nádoba a zmrazte 3-4 hodiny.