Kukuřice je jednou z nejpopulárnějších ingrediencí v Mexiku, kde v roce vědí o ní hodně. Není přidáván pouze do různých pokrmů, ale prodávat na každém rohu celé uši, kořeněné různými omáčky a sýry. Pokud už vás nebaví obyčejná vařená kukuřice, vařte to doma jako mexická ulice obchodníci. Smažte klásky na pánvi, dokud se nespálí stopy a chuť kukuřice v ústech, štětcem s majonézou dresinkem s kořením a posypeme limetkovou šťávou. Po takové svačině, ty již pravděpodobně nebude chtít vrátit k jednoduchému vařené кукурузе. 
Time: 17 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 uši sladké kukuřice, oloupejte
- 2 lžíce. l kukuřičný olej
- 0,5 lžíce. majonéza
- 1 lžička chili prášek
- 1 lžička česneková sůl
- 1 vápno, nakrájené na 4 části
- Speciální vybavení: grilovací pánev
Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, majonéza, chilli koření, česneková sůl, vápno
Příprava receptu:
- Předehřejte grilovací pánev. Olej na kukuřici a smažte v grilovací pánvi otáčením klasů tak, aby všechny strany spálené, asi 6-10 minut. Mezitím smíchejte samostatně majonéza, červený pepř, česneková sůl a černý pepř.
- Vyjměte kukuřici z pánve a promažte směsí majonézy. Podávejte s limetkovými klíny k vytlačení jejich šťávy na kukuřici.
