Tyto malé porcované pizzy plněné houbami z cremini a Kapusta kapusta může být připravena jako slavnostní svačina na stůl. Složení pizzy zahrnuje 2 typy italských sýrů: něžné mozzarellou a ostrůvkem gorgonzola. Skvělý předkrm пораdříve вать гостей знакомым вкусом. 
Time: 40 мин.Obtížnost: snadná Množství: 20 ks. Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 250 g plátky žampionů cremini
- Olivový olej
- 1/2 lžičky sůl
- 1 základna na pizzu (450 g)
- 1/2 lžíce. strouhaný mozzarella
- 1 malá banda zelí kapusta (asi 4 listy), bez stonků, drcené dlouhé pruhy
- 60 gr rozpadla se gorgonzola
- Speciální vybavení: kruhové vysekávání sušenky o průměru 5 cm.
Recepty s podobnými ingrediencemi: kale, krimini houby, droždí těsto, sýr mozzarella, sýr gorgonzola
Příprava receptu:
- Umístěte rošt na střední úroveň trouby a předehřejte jej trouba na 240 ° C
- Houby zamíchejte 1 polévkovou lžičkou. olivový olej a sůl a smažte na plech na pečení až do zlatohně po dobu 6-8 minut. Položte houby stranou.
- Těsto na pizzu rozvařte na vrstvu o tloušťce 0,6 cm kulatá raznice, vystřihněte kruh těsta a přeneste je na plech potažený pergamenem. Lehce posypte olivovým olejem.
- Na každý kruh položte lžičku mozzarelly, položenou na vrchol houby a kapusta, pak gorgonzola. Posypte každou mini pizzu trochu olivového oleje a pečte asi 10 minut. доzhnědnutí a vzhled bublin. Rozložte mini pizzy na talíři a sloužit okamžitě.
