Připravte chutnou misku v podobě velkého transformovaného sushi. Tato mísa obsahuje všechny ingredience sushi s lososem: rýže, ryby, mořské řasy, okurky, sezamová semínka, wasabi a nakládaný zázvor. Nejprve je mísa naplněna vařenou hnědou rýží (můžete použití zakoupené a zahřáté) smíchané s koláčem asijské dresinkem a nahoře zdobí kousky smažené v troubě grilovaný losos, plátky čerstvé okurky, šťavnaté listy salát, svačina z mořských řas a sezamová semínka. Miska vypadá velmi dobře chutný a plný užitečných omega-3 kyselin. Nutriční hodnota jedna porce: (4 celkem) kalorií 430, celkový tuk 1 4 g, nasycený tuky, proteiny 28 g, uhlohydráty 45 g, vláknina g, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli:
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g filet z lososa s kůží
- 3 lžíce. zmrazená vařená hnědá rýže
- 1/4 Čl. + 1 lžíce. l ponzu omáčka
- 2 lžíce. l tmavý sezamový olej
- 2 lžíce. l jemně nasekaný nakládaný zázvor + 1 polévková lžíce. l solanka
- 0,5 lžičky wasabi pasta
- 3 íránské okurky, tenké plátky
- 4 lžíce. salát z malého zelného kapusta
- 8 proužků osolených mořských řas občerstvení malé kousky
- 2 lžičky smažená sezamová semínka
Recepty s podobnými ingrediencemi: losos, okurky, kořen zázvoru, salátová směs, kapusta kapusta, mořské řasy, sezamový olej, wasabi
Příprava receptu:
- Předehřívejte hnědou rýži podle doporučení na balení; nech to mírně vychladnout. Mezitím troubu předehrejte v režimu grilování a pečicí plech zakryjte fólií. Dejte rybí kůži dolů na plech a posypeme solí a černým pepřem. Namažte 1 polévková lžíce. l ponzu omáčka. Nechejte 10 minut při pokojové teplotě minut.
- Ve velké misce smíchejte zbývající 1/4 lžíce. s omáčkou z ponzu sezamový olej, nakládaný zázvor se solankou a wasabi pastou. Vynětí půdy z produkce 3 lžíce. l čerpací stanice pro doplňování. Míchejte rýži zbývající obvaz, sůl a pepř podle chuti.
- Losos grilovejte v troubě, dokud se nevaří a křupavá kůrka nahoře, 5-8 minut, v závislosti na tloušťce kousky. Rybu rozdělte na velké kousky tím, že zlikvidujete kůži.
- Umístěte rýžovou směs do misek. Položte rybí plátky na vrchol, okurky a salát. Posypeme vynětí půdy z produkce 3 lžíce. l tankování. Sůl a pepř podle chuti. Na vrchol posypte mořské řasy a sezamová semínka.
