Mísa – Zdravé, chutné a dokonale vyvážené jídlo jedna mísa. Základem této misky je vařená pololeštěná špalda, ve kterém byla zachována většina užitečných stopových prvků. Shora špalda pokrytá tenkými plátky grilovaného vepřového masa svíčková, čerstvý špenát, strouhané červené zelí, plátky avokáda a pico de gallo salsa s smaženými plátky grilovaný ananas. Tart vinaigrette dressing spojuje s vaším vkusem všechny komponenty, které se dokonale mísí, a Vypadá to, že mísa s čerstvou zeleninou je velmi světlá a má rád léto. hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 530, celkový tuk 25 g., nasycené tuky, proteiny 31 g, uhlohydráty 48 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 vepřová panenka (přibližně 0,5 kg)
- 3 plátky ananasu (přibližně 1 cm silné)
- 0,5 lžíce. pico de gallo
- 2 lžičky Chipotle Chile Prášek
- 1,5 lžičky pozemní zira
- 1 polévková lžíce. napůl leštěná špalda
- 2 lžíce. l čerstvě vymačkaná limetová šťáva (ze 2 limetek)
- 1/3 Čl. olivový olej
- 4 lžíce. špenát
- 2 lžíce. nasekané červené zelí (asi čtvrtina) malá hlava zelí)
- 1 zralé nakrájené avokádo
Recepty s podobnými přísadami: vepřová panenka, vepřové maso, pšenice celá zrna, chilli koření, pepř z chipotle, limetová šťáva, kmín, špenát, červené zelí, pico de gallo omáčka, avokádo
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné zahřátí a namažte jej rostlinný olej. Ananas grilovejte, dokud se neobjeví zřetelné značky z grilu, každá přibližně 2 minuty strany; nech se ochladit. Nakrájejte ananas a promíchejte pico de gallo.
- Vepřové maso posypeme solí, nastrouháme chilli a 1 lžičku. zirky. Gril s víkem a otáčení každé 4 minut, dokud se neukáže teploměr vložený do středu masa teplota 63 ° C, 12-15 minut. Ležel na prkně a nechte maso 10 minut odpočinout.
- Mezitím ve středně velké pánvi smíchejte špaldu s 0,5 tsp sůl a nalijte vodu 2,5 cm nad hladinu cereálie. Přineste do varu, poté snižte teplo a pomalu vařte, dokud není hláskování měkké, 15 až 18 minut. Vypusťte a ochladte. krupice.
- Připravte zálivku vinaigrette: ve střední misce velikost, rozšlehaná limetková šťáva zbývající 0,5 lžičky. zira, 0,5 lžička sůl a trochu mletého černého pepře. Postupně zasáhnout olivový olej.
- Mísa špalda, špenát, zelí a avokádo. Chop nařeďte vepřovou panenkou a přidejte do zeleniny. Sůl pepř a posypeme zálivkou. Ozdobte shora ananasová salsa.
