Mladý bramborový salát s olihně

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 87,79 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  35 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  87,79 kcal

• Hodnocení

• Recept

Lahodný salát mladých brambor s chobotnicí vůbec není obtížné vařit doma. Takový vydatný salát lze vyrobit plné jídlo na oběd nebo večeři!

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• chobotnice (čerstvě zmrazená) – 250 g
• třešně – 200 g
• rukolou (nebo listovým salátem) – 200 g
• lanýžový olej (nejlépe) – 3 g
• červená cibule – 50 g
• česnek – 1 hřebíček
• olivový olej – 4 lžíce.
• vinný ocet (bílý) – 1/2 lžičky
• mořská sůl – podle chuti
• bobkový list – 1 ks.
• pepř podle chuti
• mladé brambory – 200 g

35 мин35 мин 87.79

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Mladé brambory důkladně opláchněte a vařte do připravenost (bez čištění) ve slané vodě s vavřínem list. Vypusťte a ochlaďte brambory.
2. Olihně bez filmů. Nakrájejte na malé plátky a udělejte diagonální zářezy na obou stranách nožem. Buď ořízněte chobotnici na kroužky.
3. Nakrájejte cherry rajčata na poloviny, umyjte si salát a otřete papírový ručník.
4. Pro oblékání nasekejte jemně červenou cibulku, osolte olivou olej a vinný ocet, přidejte sůl.
5. Předehřejte pánev s olivovým olejem, smažte kalamáry a brambory do zlatohnědé.
6. Na talíř položte brambory, hlávkový salát, rajčata chobotnice. Nalijte dresink a ochucte lanýžovým olejem.

Klíčová slova:

• chobotnice
• bramborový a olihní salát