Američané zřejmě jmenují sendvič Monte Cristo čest hrdiny románu A. Dumase – majitele nespočetných pokladů. Možná existuje nějaká analogie s bohatou skladbou a chuť tohoto jídla. Předpokládá se, že prototyp sendviče “Monte Cristo” sloužil francouzskému předkrmu Croque-Monsieur. V jiném V regionech Spojených států existují variace místních receptů. Hotový sendvič se obvykle krájí na polovinu, což umožňuje podívejte se na výplň s tekoucím sýrem. Sladká brusinka omáčka úspěšně uvolňuje chuť dalších ingrediencí. друзьями:
Time: 25 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 8 plátek challah nebo brioška o tloušťce 1 cm
- 3 lžíce. l hořčice
- 170 g uzený sýr gouda, hrubě nastrouhaný
- 340 g hotové krůtí prsa tence nakrájené na plátky
- 1/2 lžíce. Brusinková omáčka s celými plody nebo ochucením
- 3 velká vejce
- 1/3 Čl. mléko
- 2 lžíce. l rostlinný olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo, Challah, houska brioška, hořčice, sýr gouda, krůta, brusinková omáčka, vejce, mléko
Příprava receptu:
- Pro výrobu sendvičů: položte chléb na práci povrch. Hořčice se rozprostírá na jedné straně každého plátku. Polovinu sýra rozprostřete na 4 krajíce chleba. Zakryjte 1/2 dílu maso, ochutnejte solí a pepřem. Rovnoměrně distribuovat brusinky na vrcholu a přikryjeme zbytkem krůty. Dochutíme solí a pepř podle chuti. Zakryjte zbývajícím sýrem a chlebem. Lehce sloučit každý sendvič. V talíři se stranami nebo miskou, rozšleháme vejce s mlékem, ochutíme solí a pepřem.
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Při mírném žáru zahřejte 2 velké pánve, ve kterých se přidá 1 lžíce. l krémová a rostlinný olej. Každý sendvič ve směsi vajec ponořte na zakryla je ze všech stran. Vložte pánve. Smažte do zlatohnědá (přibližně 4 minuty každý) strany). Přeneste sendviče na plech a pečte do dokud se sýr neroztaví (6-8 minut).
